일본 사가현에서 먹어야할 음식 1위~5위

 

호코의 오징어

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유리 세공처럼 아름답게 투명한, 가라쓰시 호코초의 명물·켄사키이카. 어선에서 가게의 생선(이케스)까지 다이렉트로 옮겨져 살아 있는 상태로 깎아 제공되는 “생생 구조”는, 호코까지 다리를 옮기기 때문에 체험할 수 있는 맛입니다. 싱싱한 식감과 품위있는 단맛은 각별. 「이것을 먹으러 호코를 방문했다」라는 소리도 많아 여행의 목적이 되는 일품입니다.
 

사가규

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전국의 브랜드 소 중에서도 톱 클래스의 육질의 장점을 자랑하는 사가규. 타지마 소의 혈통을 계승해, 정성들여 키워지고 있습니다. 섬세하고 아름다운 서리 내리는 「염색(에사사)」라고 불려 풍부한 단맛과 감칠맛이 특징. 그런 사가규의 매력을 마음껏 만끽한다면 스테이크와 샤브샤브를 추천합니다. 사가시의 번화가에는 사가규 전문점이 많이 늘어서 있습니다.
 

이마리 소

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2위에 랭크 인하고 있는 사가규 중에서, 현 서부의 이마리시에서 비육된 흑모 와규가 이 이름으로 불리고 있습니다. 선명한 붉은 몸매와 예술적인 새시의 입장 상태는, 요염한 염색의 이마리야키를 방불케 하는 아름다움. 이마리 소를 간편하게 즐긴다면 사가 공항 내의 레스토랑을 추천하고, 이마리 소를 사용한 맛이 듬뿍 스테이크가 명물입니다.
 

사가라면

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지방과 염분을 약간 억제한 돼지뼈 기반의 스프가 특징인 사가라면. 하카타보다 지리적으로 가까운 쿠루메의 라면이 뿌리입니다. 국수는 조금 굵은 스트레이트 면으로 생란이 토핑되어있는 것이 기본형. 「술을 마신 마무리에」 「요시노가리 유적을 걸은 후에」 등, 앙케이트의 회답으로부터는 다양한 장면에서 그 맛을 즐긴 모습이 전해집니다.
 

버섯 버거

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약 4.5 km에 걸쳐 송림이 이어지는 가라쓰시의 경승지·무지개의 마쓰바라. 그 주차장에서 마이크로 버스의 가게를 세워, 판매하고 있는 당지 버거입니다. 한때 창업자가 사세보에서 먹은 햄버거에 영향을 받고 고안했다고. 복고풍 패키지와 어딘가 그리워 부드러운 맛도 매력. 마쓰바라 본점 외에 가라쓰 시내를 중심으로 여러 점포가 있습니다.