아이치현 맛집음식・여행 랭킹 TOP 10

 

1위 히츠마부시

634 표

압도적인 인기로 1위를 차지한 것은 「히츠마부시」. 가마야키로 한 장어를, 1잔째는 그대로, 2잔째는 양념을 얹어 깔끔하고, 3잔째는 따끈따끈한 국물을 뿌려 먹는 것이 특징. 양념은 와사비와 새김 김, 새기 파 등이 있어, 마지막 1잔은 1번 좋아하는 먹는 방법으로 받는다. 먹는 방법을 바꾸고 즐기는 것이 나고야류다.

 

2위 된장 조림 우동

274 표

그 밖에는 없는 제대로 된 씹는 우동과 붉은 된장을 합친 국물을 흙냄비로 구구구츠와 끓인 "된장 삶은 우동"이 2위. 농후한 된장미와의 궁합을 생각해, 국수는 소금을 더하지 않고 물만으로 반죽하고 있다. 노포의 유명점이나 메이커도 많아, 가정에서 즐길 수 있는 선물도 충실하고 있으므로 체크해 보자!

 

3위 手羽先唐揚げ

253표

가죽은 딱! 안은 푹신 육즙이 맛이 맥주 동행에 최적인 "손 날개 튀김"가 제3위에 랭크 인. 후추와 참깨의 맛이 향기로운 각 가게 엄선된 달콤한 소스가 특징. 나고야인의 서울 푸드이며, 이자카야에는 빼놓을 수 없는 메뉴다. 어른부터 아이까지 폭넓은 연대에 인기로, 최근에는 닭날개 그랑프리가 개최될 정도.

 

4위 된장 커틀릿

235표

바삭바삭하게 튀긴 돈까스에 달콤한 된장 누구를 듬뿍 얹은 「 된장 커틀릿」이 4위. 농후하면서도 소스보다 마일드한 맛으로, 돈까스와의 궁합도 확실. 겨자를 붙여 나고야류에 즐기는 것도 좋다. 가게에 따라 된장 누구의 맛도 다르기 때문에, 꼭 좋아하는 가게를 찾아 봐.

 

5위 키시멘

125표

쫄깃쫄깃한 평평한 국수의 식감이 맛있는 ‘기시멘’이 제5위에. 츠유는 제대로 된 국물에 담아 간장이나 미림을 합친 나고야만의 농후한 맛으로 목 넘치는 좋은 면과 잘 어울린다. 우동과 마찬가지로, 여름은 거칠고, 겨울은 걸고, 계절마다의 어레인지 메뉴도 풍부하다.

 

6위 앙카케 스파

63표

제6위의 「안카케 스파」는, 다른 지방에는 없는 나고야의 아이디어 요리의 하나. 후추가 제대로 효과가 있는 매운 토마토 베이스의 앙이, 기름으로 볶은 태국의 스파게티에 얹어 한번 먹으면 야미츠키가 되는 맛.

7위 대만라면

57표

「대만 라면」이라고 명명되면서, 실은 나고야가 발상의 인기 메뉴가 제7위에 랭크 인. 간장 베이스의 스프에 돼지고기 고기·부추·장파·모야시 등 더해 고추로 매운맛을 낸 자극적인 맛이다. 매운 양념이 약한 사람을 위해 매운 맛을 완화한 '아메리칸'이라는 종류도 있다.

8위 두근두근

55표

나고야인 취향의 고테리와 농후한 붉은 된장으로 모츠를 끓인 「도테 삶」이 제8위에 랭크 인. 콩 된장 특유의 향기로운 향기와 코토코토와 끓인 떡의 식감이 부드러운 삶은 요리이다. 나고야의 이자카야의 정평 메뉴로 정착하고 있어, 충분한 파를 흩어져 술의 파트너로서 손잡는 것도 추천.

9위 텐무스

50표

제9위의 ‘덴무스’는 식어도 맛이 떨어지지 않도록 고안된 나고야류 패스트푸드. 프리프리의 새우는 튀김에, 밥은 새우의 단맛을 해치지 않을 정도로 좋은 소금 가감에. 함께 잘 곁들여진 은은하게 달콤한 '캬라부키의 끓여'는 딱 좋은 젓가락 휴식이 된다. 한입 크기이므로 여성이나 어린이에게도 인기.

10위 나고야 코친 냄비

사진 제공 : 이누야마 온천 슌키안 야카츠카쿠 미즈노노

36표

제10위는, 일본 3대지닭의 하나 「나고야 코친」의 냄비. 나고야 코친은 단맛과 감칠맛이 있는 맛과 제대로 된 식감이 특징. 냄비의 재료를 즐긴 후에는 고기의 맛이 스며든 일품 스프를 우동이나 볶음밥으로 시메하는 것이 추천. 나고야 자랑의 나고야 코친의 맛을 마지막 한 방울까지 맛보자.